Sojabohnen

Informationen zum Anbau

Im bundesweiten Leguminosenanbau spielten Sojabohnen bisher eine eher untergeordnete Rolle. Doch seit 3-4-5 Jahren erfreut sich der Anbau des Nischenproduktes Soja einer stetig wachsenden Beliebtheit. Nicht zuletzt, weil die Vermarktungspreise stimmen und weil der Bedarf an regional angebauten, einheimischen Sojabohnen steigt boomt der Anbau von Sojabohnen. Vor einigen Jahren lag die bundesdeutsche Sojaanbaufläche noch unter 1000 ha. Zwischenzeitlich hat sich die Fläche mehr als versechsfacht. 2013 wurden ca. 6500 ha angebaut. Der Anbau funktioniert gut und im vergangenen Jahr waren auch die Sojaerträge in der Regel zufriedenstellend, so dass Fachleute für 2014 einen weiteren Anstieg der Anbaufläche prognostizieren. Um nicht Schiffbruch zu erleiden muss von der Standortwahl bis hin zur Ernte aber einiges beachtet werden.

Beiliegende Anbauanleitung enthält wichtige Tipps und soll den Ratsuchenden wie den künftigen Anbauer dabei unterstützen grundlegende Entscheidungen treffen zu können. Die Karte zeigt die Flächenverteilung in Baden-Württemberg. Die Versuchsergebnisse der Landesversuchsserie Baden-Württemberg sowie die Fachinformationen für die Sojaproduktion liefern die Beweise dafür, welches Potential hinter dieser Kultur steckt. Die Kurzinformationen enthalten wichtige Kennzahlen auch für den Öko-Anbau von Sojabohnen.

Anbauanleitung für Sojabohnen 2015  [pdf, 347 KB] (Thu Apr 09 00:00:00 CEST 2015) Anleitung für den Sojaanbau 2015 in Stichworten  [pdf, 175 KB] (Thu Apr 09 00:00:00 CEST 2015) Anbaufläche von Sojabohnen in den Landkreisen Baden-Württembergs 2011  [pdf, 123 KB] (Fri Mar 07 17:00:27 CET 2014) Ergebnisse der Landessortenversuche mit Sojabohnen in Baden-Württemberg, Hes-sen und Rheinland-Pfalz  [pdf, 666 KB] (Fri Mar 07 17:00:27 CET 2014) Landessortenversuch Sojabohnen Baden-Württemberg  [pdf, 98 KB] (Fri Mar 07 17:00:27 CET 2014) Anbauanleitung für Sojabohnen 2015 – Öko  [pdf, 90 KB] (Fri Apr 17 00:00:00 CEST 2015) Anleitung für den Sojaanbau 2015 in Stichworten – Öko –  [pdf, 44 KB] (Fri Apr 17 00:00:00 CEST 2015) Landessortenversuche 2013, Kurzinfo Öko-LSV Sommerungen  [pdf, 385 KB] (Fri Mar 07 16:59:47 CET 2014)

Soja – Wichtiger Proteinträger