Getreide - Aussaat von Wintergerste und Winterweizen richtig planen
Wichtige Informationen aus dem Landkreis Ravensburg vom 16.09.2026
„Die Flächen, wo Wintergetreide geplant ist, sind vielerorts bereits leer, da die Maisernte dieses Jahr sehr früh von Statten ging!“ so das agile und weitsichtige Beratungstrios M. Längle, S. Löbner und M. Kreh vom Landwirtschaftsamt Ravensburg über die aktuelle Lage in ihrem Beratungsgebiet mit dem ausdrücklichen Rat: „Starten Sie jedoch nicht zu früh!“
Denn das derzeit beständige Wetter verleitet zur Vorbereitung der Böden für die Aussaat. Aus den vergangenen Jahren haben wir in der Praxis aber mehrfach gelernt, dass zu früh gesäte Wintergetreidebestände, insbesondere die Gerste, vermehrt zu Viruserkrankungen neigt und/oder insgesamt die Bestandes Entwicklung Ausgangs Winter stark zu wünschen übriglässt. Ein Anfang bis Mitte Oktober gesätes Wintergetreide geht nicht zu „mastig“ in den Winter und der Unkraut/Ungras Druck ist auch wesentlich geringer. Aufgrund der beständigen Trockenheit empfiehlt sich grundsätzlich ein Mulchsaat-Verfahren. Beachten Sie jedoch, dass bei starkem Ausfallgetreidedruck evtl. doch der Pflug angesetzt werden muss, denn Getreide aus Getreide kann später chemisch nicht reguliert werden.
Praxistipps: Wer sich bei der Sortenwahl noch unschlüssig ist, kann die Ergebnisse der Landessortenversuche am Standort in Krauchenwies als Unterstützung hernehmen. Denken Sie jedoch daran, kein Jahr ist wie das andere und insbesondere die Bedingungen 2026 waren extrem. „Zur Beantwortung von Rückfragen, bei Beratungs- oder Diskussionsbedarf stehen wir Ihnen gerne jederzeit auch telefonisch zur Verfügung.“
In den beiliegenden Tabellen sind die Ergebnisse der Landessortenversuche 2026 der Kulturen Wintergerste und Winterweizen am Standort Krauchenwies aufgeführt. Die Relativerträge sind in V1 und V2 aufgegliedert, die Reihenfolge ist nach den Erträgen in V1 absteigend aufgeführt. V1 ist die Anbauvariante, in der kein Fungizid und kein Wachstumsregler eingesetzt wird. V2 hingegen ist die Intensiv-Variante mit Fungizid und Wachstumsregler.
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